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美濃美食~居心地

美濃美食~居心地(無菜單養生料理


美濃的好山好水與客家文化風情,一直都是南台灣必遊的名勝之一,對於喜好爬山者有靈山、月光山、黃蝶翠谷等去處,對於只想散步觀賞風景的人而言中正湖就是最佳的選擇,這裏也是南部知名日出攝影景點之一,幸運的話也許會遇上令人終生難忘的日出美景喔!




如果來到美濃旅遊,一定不能錯過當地特色的客家美食,而這個部分網路上已經有太多的資訊分享了,我在此就不再錦上添花了,今日要推薦的美食是蘊藏日本風味的養生料理~居心地,由於老闆娘Wi Ca擁有長年旅居日本並在當地經營民宿的豐富經歷,因此,這裡料理很容易讓人感受到日本味,再加上結合當地自耕有機時令蔬果農作,經由老闆娘Wi Ca的精心烹調,調配出清新獨特的養生料理,絕對可以讓您的美濃之行增添美好的回憶!

 
居心地低調的門面

老闆招待~私家烘培堅果(Sorry!還沒拍就被小孩搶光了!)


前菜一:薯泥沙拉



前菜二:時令蔬果大拼盤



湯物:九尾紅棗雞湯(這湯我喝了三碗)


主菜:洛神秋葵柚子佐鮭魚



壽司:愛心烘蛋+豆皮壽司



小菜:芝麻海帶小黃瓜+枸杞海帶豆腐



副食:甜辣醬香雞排

甜點:火龍果奶酪



飲料:咖啡or柚子茶

CP值超高的無菜單料理,一人份餐250元的親民價格,光是吃有機蔬菜就物超所值了,如果想吃好一點的也可以指定預算,Wi Ca會幫你調配符合你預算的餐點喔。

居心地一律採用預約製,主人有什麼食材,就出什麼料理,用的是自家種的有機食材,吃起來身體無負擔,屬於比較精緻的Wi Ca(居心地主人)式獨家創意養生料理。

居心地 https://www.youtube.com/watch?v=V6I-f7vtU8U
高雄市美濃區中正路二段187
07-6816128 


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